民以食為天,食以安為先。食品安全是全民zui為關(guān)心的問題,也是我園工作的重中之重。食品安全關(guān)乎著每位幼兒的身體健康和生命安全,食品安全高于一切。為了讓幼兒園寶寶吃上更安全放心的食品,我園專門設(shè)立了食品快檢室,并引進了一套技術(shù)先進的食品檢測設(shè)備。設(shè)備有:農(nóng)藥殘留檢測儀、便攜式農(nóng)藥殘留檢測儀、食品安全檢測儀等。
根據(jù)工作人員介紹,這些農(nóng)藥殘留檢測儀能快速檢測樣品中的農(nóng)藥殘留量,廣泛用于蔬菜、水果、糧食、茶葉以及土壤中有機磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥殘留的快速檢測。利用農(nóng)藥殘留檢測儀檢測水果和蔬菜的農(nóng)殘是否超標(biāo),不僅操作方便,效率高,而且穩(wěn)定性好。目前,幼兒園食堂的農(nóng)藥殘留檢測儀都設(shè)立完成,并完成檢測制度、檢測人員信息欄上墻、設(shè)備設(shè)施的配置、發(fā)檢測記錄登記本等置備工作。
農(nóng)藥殘留檢測儀的使用加強了幼兒園食堂食品質(zhì)量的日常監(jiān)測和快速檢測,及時、快速、有效地控制食品安全風(fēng)險,進一步保障幼兒安全和健康。接下來幼兒園將進一步善用農(nóng)藥殘留檢測儀,嚴防質(zhì)量不合格食品流入幼兒園食堂。同時,健全食堂安全管理制度,進一步落實幼兒園食堂的自檢措施,保障廣大幼兒的食品安全。
幼兒的營養(yǎng)健康關(guān)乎到千家萬戶,為孩子們供應(yīng)安全有營養(yǎng)的食物,守護他們健康成長,是幼兒園義不容辭的責(zé)任,也是食堂不可推卸的義務(wù)。我園新添的這些先進的農(nóng)藥殘留檢測儀,為寶寶的健康飲食又增加了一道防護屏障。農(nóng)藥殘留速測儀確保孩子們能夠吃上放心的蔬菜和水果讓家長們放心,更要讓孩子們吃得開心。
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